Rdest wężownik

pracownia projektowa Wieloletnia roślina z grubym poskręcanym korzeniem, porastająca wilgotne łąki, brzegi zbiorników wodnych, niezbyt zacienione zarośla. W zielarstwie stosuje się korzeń rdestu wężownika, zbieranego późną jesienią lub wczesną wiosną. Korzeń rdestu wężownika jest bardzo bogaty w związki garbnikowe, kwasy, krochmal, witaminy A i C, sole mineralne, krzemionkę rozpuszczalną w wodzie. Wywar z korzeni w małych dawkach wykazuje działanie tylko na przewód pokarmowy, w dawkach zaś większych - na cały organizm.

Przetwory z korzenia rdestu wężownika posiadają właściwości ściągające, przeciwzapalne, hamują krwawienia, co pozwala je stosować w ostrych zapaleniach jelit, którym towarzyszą biegunki, a także w chorobie wrzodowej żołądka i dwunastnicy. W medycynie ludowej używa się wywaru z korzenia rdestu wężownika (1 łyżka sproszkowanego surowca na 1 szklankę wrzącej wody, gotować na małym ogniu 20 minut, odstawić pod pokrywką do ostygnięcia, przecedzić) 3-4 razy dziennie po 1 łyżce przed jedzeniem. agroturystyka noclegi